古山镇清代为义和乡廿七都,是游仙乡的一部分。
民国时期称古雅镇,仙义乡的一部分。
1949年5月成立古山镇人民政府,1950年8月划分为后塘乡、世雅乡,1958年后塘乡、世雅乡合并称为古山管理区,1961年改为古山公社,1966年5月文化大革命开始,各级政府被迫停止活动。
1976年10月,恢复了公社党委及政权组织。
1983年改称古山乡,1984年4月乡改称古山镇但仍为乡一级政权,1985年改为建制镇,1992年4月金川乡并入,2001年原古山、胡库、方岩、新楼三镇一乡合并为古山镇,设古山、胡库、方岩、新楼四个管理处,镇政府驻地世雅下街,2006年5月方岩、新楼管理处析出,名称沿用至今。
永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。永康方山柿,具有上千年的栽培历史。独特的小气候环境,形成了方山